Ответ:

Особенностью  R407C и других зеотропных хладагентов, состоящих из смеси нескольких  веществ, является тот факт, что фазовый переход (кипение, конденсация) у них происходит не при постоянной температуре как у азеотропов (т.е. моновеществ), а в определённом для каждой зеотропной смеси температурном интервале - глайде.

В связи с этим для удобства настройки рабочих параметров системы, работающей, например, на R407C публикуются две шкалы: Dew - по которой надо настраивать температуру кипения (она же исходная точка для настройки перегрева всас. паров) и Bubble - по которой настраивается температура конденсации.

Подробнее см. в Bitzer Software 5.3 Программа/опции/Показать информ. окно применения R407C